SAMBALADO CANGKUAK
Mungkin tak banyak orang yang tahu tentang sambalado cangkuak atau juga bisa disebut dengan sampadeh cangkuak .Sambalado cangkuak adalah masakan yang berasal dari Minang Sumatera Barat , rasanya pedas dan gurih yang cocok dimakan ketika cuaca dingin dan para penjelajah kuliner pedas .Berikut bahan dan cara membuat Sambalado Cangkuak
Bahan :
- 3 sdm cabai giling
- 10 siung bawang merah
- 500 ml air nasi
- 1 buah tomat
- 50 gram teri nasi
- 1 bungkus kerupuk kulit
- Garam secukupnya
- Masaklah air nasi. Pastikan masak sampai mendidih baru Anda memasukkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Masukkan cabe, bawang, dan juga tomat dan aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.
- Kemudian, masukkan teri nasi dan kerupuk kulit ke dalamnya. Setelah Anda mengaduknya, masaklah hingga matang sehingga sedikit agak kental baru Anda bisa menyantapnya.
- Sambal lado cangkuak siap untuk dihidangkan.
Mungkin sekian dari saya smoga bermanfaat bagi teman - teman pencinta kuliner . Jangan lupa komentarnya bagi teman - teaman yg membaca , kalau ada salah saya minta maaf .Terima Kasih
0 komentar:
Posting Komentar